Przekrój bajgla na pół i upiecz dolną połowę w tosterze lub pod grillem. W górnej połowie wyciąć otwór na tyle duży, aby wbić jajko. Rozpuść trochę masła na patelni, ułóż górny bajgiel ściętą stroną do dołu i rozbij jajko na środku. Pop pod grillem, aż będzie ugotowany.