Składniki z indyka zawijanego w boczek

Składniki

1. 4 ząbki czosnku.
2. 1/2 funta masła o temperaturze pokojowej.
3. 1 duża garść mieszanych świeżych ziół (rozmaryn, tymianek, pietruszka, szałwia)
4. 1 1/2 funta pokrojonego boczku, podzielonego.
5. 3 marchewki, obrane i pokrojone na 3-calowe kawałki.
6. 3 pory, oczyszczone i pokrojone na 3-calowe kawałki.
7. 2 łodygi selera, pokrojone na 3-calowe kawałki.
8. 1 cebula pokrojona w ćwiartki.