Pierś z Kurczaka Owinięta Boczek Faszerowana Cukinią i Fontiną
- 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, przycięte, z usuniętymi polędwicami, ubite do 2/3 cala. gruby.
- Sól koszerna.
- Czarny pieprz.
- 1 duża cukinia pokrojona w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw (około 20 sztuk)
- 4 uncje. ...
- 8 grubych plastrów boczku.