Zbierać Bekon Z Kurczaka
- 6 ud z kurczaka ze skórą i kością.
- Sól koszerna.
- ½ c. całe pekany.
- 4 plastry grubo krojonego boczku wędzonego z twardego drewna, pokrojonego na półcalowe kawałki.
- 1 funt brukselki, przycięte i przekrojone na pół.
- 1 mała główka kopru włoskiego, usunięte zielone szczyty, cebula przepołowiona i pokrojona w cienkie plasterki.
- 1 mała cebula pokrojona w półksiężyce.
- 3 gałązki tymianku.