Opiec / usmażyć chleb na patelni, obracając po około minucie, aby obie strony się zarumieniły. Wyjmij i odłóż na bok. Aby złożyć kanapkę, przekrój awokado na pół, wyjmij środek i zetrzyj na obie kromki chleba. Ułóż bekon z jednej strony, jajko z drugiej i dopraw solą & pieprz.