Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 4 uda z kurczaka.
- 4 podudzia z kurczaka.
- 2 łyżeczki soli.
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- 2 uncje wędzonej szynki, pokrojonej w 1/4-calową kostkę.
- 1 mała cebula, posiekana.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.