Składniki
- 16 cienkich plasterków pancetty.
- 1 jabłko Pink Lady - obrane i pokrojone na 16 kawałków.
- 3 uncje sera Manchego pokrojonego w plastry o grubości 1/4 cala i pokrojonego w 2 na 1/2-calowe patyki.
- Szesnaście 2-calowych gałązek rozmarynu lub wykałaczek na szaszłyki.