Składniki żeberka z grilla w jabłku

Składniki

1. ½ szklanki ciemnobrązowego cukru.
2. 4 łyżeczki soli czosnkowej.
3. 4 łyżeczki czystego proszku ancho chili.
4. 2 łyżeczki soli.
5. 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu.
6. ½ łyżeczki soli selerowej.
7. ¼ łyżeczki pieprzu cayenne.
8. ¼ łyżeczki cynamonu.