SKŁADNIKI
- 3 ząbki czosnku, posiekane.
- 2 filety z sardeli, mielone.
- 1 łyżeczka oleju z sardeli.
- ½ łyżeczki popękanego czarnego pieprzu.
- 6 American Lamb Kotlet, temperatura pokojowa.
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- ¼ szklanki (½ sztyftu) niesolonego masła.
- 10 oliwek castelvetrano, bez pestek i posiekanych.