Składniki marynat z cukinii

Składniki

• 2 funty cukinii, pokrojone w cienkie plasterki.
• ½ cebuli pokrojonej w ćwiartki i pokrojonej w cienkie plasterki.
• ¼ szklanki soli.
• 2 szklanki białego cukru.
• 2 szklanki octu jabłkowego.
• 1 łyżeczka nasion selera.
• 1 łyżeczka mielonej kurkumy.
• 1 łyżeczka przygotowanej żółtej musztardy.