Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 łyżki oliwy extra vergine.
- Cztery 8-uncjowe kotlety jagnięce (o grubości 1 cala)
- Sól.
- Świeżo zmielony pieprz.
- 1 łyżka mielonej kolendry.
- 8 ząbków czosnku, przekrojonych na pół.
- 10 gałązek tymianku plus więcej do dekoracji.
- 1 szklanka dużego, dżemowego czerwonego wina, takiego jak California Zinfandel.
