Historia puddingu Pierwszy zarejestrowany przepis na pudding z Yorkshire pojawił się w książce zatytułowanej The Whole Duty of a Woman w 1737 roku i został wymieniony jako „A Dripping Pudding”. Kapanie pochodzi z pieczonego mięsa. ... Następny zarejestrowany przepis wprowadził dziwny budyń z lokalnego przysmaku do ulubionego dania Wielkiej Brytanii.