Zimowe składniki do nadziewania jabłek pekan

Farsz jabłkowo-orzechowy

• 2 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę.
• 1 łyżka brązowego cukru.
• 1 szklanka marchewki pokrojonej w kostkę.
• 1 szklanka selera pokrojonego w kostkę.
• 2 jabłka Granny Smith, pokrojone w kostkę.
• 2 ząbki Czosnek, mielony.
• 8 uncji masła, stopione.
• 15 uncji chleba pokrojonego w 1/2 cala kostki (10-12 filiżanek)