Mała winiarnia w Michigan, Fox Barn Market & Winiarnia w Shelby produkuje niewielkie ilości wina ze śmierdzącego warzywa. Kelly Fox, jeden z właścicieli, powiedział, że pomysł przyszedł jej do głowy, gdy wręczyła jej pojemnik z tłuczonymi szparagami. Dodała wodę, cukier i drożdże i zaczął fermentować.