Czy mydło naprawdę zniszczy moje żeliwo?

Mydło jest przeznaczone do usuwania oleju, dlatego mydło uszkodzi przyprawę. ... dzięki temu dobrze wysezonowane żeliwo ma właściwości zapobiegające przywieraniu, a ponieważ materiał nie jest już olejem, środki powierzchniowo czynne w płynie do naczyń nie powinny na niego wpływać.