Lapetiteepicerievegan
Krem z kamienia nazębnego pomaga sodzie oczyszczonej w wytwarzaniu dwutlenku węgla, który wzmacnia ciasto w bułce, zapewniając bardziej porowaty produkt końcowy, co oznacza lżejszy i delikatniejszy placek. Tworzy również babeczkę, która jest bielsza od wpływu kwasu na pigmenty w cieście.
