W południowych Stanach Zjednoczonych uważa się, że jedzenie groszku czarnookiego lub Hoppin 'John (tradycyjnego pokarmu dla duszy) w Nowy Rok przyniesie dobrobyt w nowym roku. ... Historie mówią, że groszek i solona wieprzowina pozostały nietknięte z powodu przekonania, że są one karmą dla zwierząt nienadającą się do spożycia przez ludzi.