Chrupiące pieczenie nie muszą oznaczać, że musisz użyć tłuszczu kaczego lub gęsiego. ... Aby przyrządzić chrupiące pieczone ziemniaki, temperatura piekarnika musi być wysoka 220 ° C lub 425 ° F, ponieważ jeśli piekarnik jest zbyt gorący, ziemniaki przypalą się, zanim będą chrupiące. Jeśli temperatura piekarnika jest zbyt niska, ziemniaki nie będą chrupiące.