Jeśli wcześniej mrożone banany brązowiały, prawdopodobnie oznacza to, że zostały wystawione na zbyt duże działanie powietrza w zamrażarce. ... Aby zapobiec brązowieniu bananów, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku i użyj w ciągu 3 miesięcy, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.