dlaczego dno ciasteczek się pali

Ciemne patelnie pochłaniają więcej ciepła i mogą powodować nadmierne zarumienienie. ... Blacha może być zbyt duża dla piekarnika i nie zapewnia wystarczającej cyrkulacji ciepła. Ciepło jest zatrzymywane pod patelnią, a ciasteczka spalą się na dnie, zanim wierzch zbrązowieje. Zalecamy co najmniej 1 do 1 1/2 cala wokół arkusza cookie.