Jeśli nie umyjesz ich prawidłowo, mogą być w nich ukryty piasek. Nie ma nic straszniejszego niż ugryzienie kapusty i żucie piasku. Jeśli nie gotujesz ich wystarczająco długo, są chrupiące i twarde. Jeśli nie przyprawisz ich odpowiednio, są gorzkie i ziemiste.