dlaczego amerykańskie jajka są schładzane

Okazuje się, że w Ameryce jaja są chłodzone, ponieważ USDA wymaga, aby jaja sprzedawane do spożycia były myte, przetwarzane, a następnie chłodzone, zanim dotrą w pobliże półek sklepowych. ... po drugie, może wyrosnąć na zewnątrz skorupy po złożeniu jaja, jeśli wejdzie w kontakt z kałem.