Składniki
- 1 szklanka mąki z brązowego ryżu.
- 3/4 szklanki mąki ryżowej białej.
- 1 szklanka mąki owsianej GF.
- 1 szklanka surowej (LEKKIEJ) mąki gryczanej (mielonej z surowej kaszy gryczanej, NIE prażonej gryki o ciemniejszej barwie)
- 1/4 szklanki żółtej mąki kukurydzianej.
- 3/4 łyżeczki gumy ksantanowej.
- 1 łyżeczka soli.
- 1 łyżka proszku do pieczenia.