sernik miętowy z białą czekoladą

Składniki

1. 4 kostki 8 uncji serka śmietankowego o temperaturze pokojowej.
2. 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu lub śmietany.
3. 1 szklanka cukru.
4. 1 szklanka kawałków białej czekolady, roztopiona i lekko schłodzona.
5. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
6. 4 jajka.
7. 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej lub 1/4 łyżeczki olejku z mięty pieprzowej.
8. 6 kropli czerwonego barwnika spożywczego.