Składniki
- Dwie 1-calowe kromki rustykalnego białego chleba, pokrojone w 1-calową kostkę (2 1/2 filiżanki)
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól koszerna.
- Świeżo zmielony pieprz.
- 4 łyżki niesolonego masła.
- 4 pory (2 funty), tylko białe i jasnozielone części, przepołowione wzdłuż i cienko pokrojone.
- 2 gałązki tymianku.