Zrób klamrę korzeniową: zamiast budować piwnicę korzeniową, po prostu wykop dziury w twardej ziemi, aby przechowywać kapustę, ziemniaki i inne warzywa korzeniowe. Użyj siana pomiędzy każdym warzywem. Przykryj grubą warstwą słomy, a następnie zabrudzeniem, aby nie dopuścić do mrozu. Następnie przykryj większą ilością słomy (bela lub dwie).