Jaka jest różnica między marynatami koperkowymi a marynatami kwaśnymi?

Pikle kwaśne i koperkowe są różne, ponieważ mają wyraźnie różne podstawy, mimo że oba są wytwarzane w procesie solenia. Pikle kwaśne przygotowywane są z solanki na bazie soli i bez octu. Pikle koperkowe przygotowywane są w solance z octem.