Wszystko sprowadza się do odżywiania. Chociaż zarówno olej rzepakowy, jak i roślinny są olejami roślinnymi - olej rzepakowy pochodzi z rzepaku, a olej roślinny jest zwykle na bazie soi lub z mieszanki olejów roślinnych - różnią się one składem tłuszczowym.