co jest w meksykańskiej chorizo

Jest zrobiony z wieprzowiny Chorizo ​​to mocno przyprawiona siekana lub mielona kiełbasa wieprzowa używana w kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Meksykańskie chorizo ​​przygotowywane jest ze świeżej (surowej, niegotowanej) wieprzowiny, podczas gdy wersja hiszpańska jest zwykle wędzona.