Podgrzewanie resztek
- Podgrzej resztki do bezpiecznej temperatury wewnętrznej 74ºC (165ºF).
- Użyj cyfrowego termometru do żywności, aby sprawdzić temperaturę.
- Doprowadź sosy, zupy i sosy do pełnego wrzenia i mieszaj podczas procesu.
- Po podgrzaniu wyrzuć niezjedzone resztki.