Lapetiteepicerievegan
Vital Wheat Gluten (VWG) jest zasadniczo wytwarzany z glutenu, głównego białka pszenicy. Robi się to przez mycie ciasta z mąki pszennej wodą, aż wszystkie granulki skrobi zostaną usunięte. Można go dodać do mąki uniwersalnej lub zwykłej, aby zwiększyć poziom białka i rozwój glutenu.
