ponieważ polenta jest wytwarzana z kukurydzy, jest naturalnie bezglutenowa. oznacza to, że jest świetnym zamiennikiem bułki tartej w większości przepisów, jeśli nie tolerujesz glutenu. i na koniec, oto mój podstawowy przepis na słodką owsiankę z polenty na podstawie tego, co jem w ciągu dnia, zgodnie z obietnicą !