Marcepan jest używany do produkcji słodkich smakołyków, takich jak cukierki, cukier puder, ciasta owocowe, babeczki i pieczywo owocowe. Możesz zrobić własny marcepan, mieszając migdały, białka jaj i cukier, lub możesz go kupić w sklepie spożywczym, gdzie czasami jest sprzedawany pod nazwą „ciasto migdałowe”.