Zazwyczaj ciasto królewskie składa się z bogatego ciasta brioche i szerokiej gamy nadzień, takich jak cynamon, czekolada i ser śmietankowy. Ale tęczową magię można znaleźć w szkliwach i posypkach, które zwykle są złote, zielone i fioletowe. Nawet kolory lukru (i królewskie barwy Mardi Gras) mają głębsze znaczenie.