Pełne mleko i substytut ciężkiej śmietanki Jeśli więc potrzebujesz 1 szklanki pół na pół, to połączysz 1/2 szklanki pełnego mleka z 1/2 szklanki ciężkiej śmietany. To najbliższy zamiennik pół na pół, jaki dostaniesz do sprzedaży, i wykorzystuje składniki, które masz już w domu.