Lapetiteepicerievegan
Śmietankę można stosować jako dodatek do deserów na ciepło lub na zimno. Do pieczenia regularnie stosuje się śmietanę zakrzepłą, zwłaszcza śmietanę zakrzepłą z Devon, która jest mniej żółta ze względu na niższy poziom karotenu w trawie. Jest używany w całej południowo-zachodniej Anglii do produkcji lodów i krówek.
