Co to jest pasta kalabryjskiej papryki chili i jak się ją wytwarza? ... Aby zrobić z nich pastę, suszone kalabryjskie papryki (peperoncino) są rozgniatane oliwą z oliwek, a czasem solą i octem. Rezultatem jest ostra przyprawa, która podgrzewa wszystko, od dań z makaronem po kanapki i nie tylko.