Co to jest spiralna szynka? ... Szynkę spiralną można zrobić bez kości, ale rzeźnicy zazwyczaj tworzą spiralną szynkę ciętą przez pokrojenie szynki z kością w jeden duży spiralny kształt. Szynka spiralna z kością nie tylko ma naturalny i zachowany świeży smak - jest również dużo łatwiejsza do krojenia ze względu na dodatkową pracę wykonywaną w bloku rzeźniczym.