Konwekcja

Co to jest piec konwekcyjny i kiedy go używasz?

Co to jest piec konwekcyjny i kiedy go używasz?

Piec konwekcyjny jest wyposażony w wentylator i system wyciągowy, który rozprowadza gorące powietrze po komorze piekarnika, redukując gorące i chłodne miejsca oraz pomagając potrawom na każdym ruszcie równomierniej się gotować. Piece konwekcyjne mogą być również wyposażone w trzeci element grzejny, zwany prawdziwą konwekcją, który pomaga szybciej gotować potrawy.

Kanapka z peklowanej wołowiny z serem
Na każdej kromce chleba ułóż 2 plasterki sera. Udekoruj plastrami peklowanej wołowiny i karmelizowaną cebulą. Ułóż drugą kromkę chleba z masłem. Po ki...
Składniki ciasta Schwarzwald Billa Yossesa
Ciasto:8 łyżek. (1 sztyft) niesolone masło.1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej).3/4 szklanki proszku kakaowego holenderskiego.7 d...
Składniki gorzkie żurawinowo-anyżowe
Składniki2 szklanki wódki wysokoprocentowej (jak Stolichnaya Blue 100 Proof)1 1/2 szklanki świeżej lub rozmrożonej mrożonej żurawiny, każda przekłuta ...