Co to jest deska Charcuterie?

W tradycji francuskiej wędliny (wymawiane jako „shahr-ku-tuh-ree”) to sztuka przygotowywania i łączenia wędlin i produktów mięsnych. ... Deska do wędlin to asortyment wędlin, serów, pieczywa rzemieślniczego, oliwek, owoców i orzechów, a wszystko to pomysłowo ułożone na desce do serwowania.