Białko grochu to rodzaj pożywienia. Jest źródłem białka otrzymywanego i ekstrahowanego w postaci proszku z żółtego i zielonego grochu rozłupanego Pisum sativum, zaliczanego do grupy pokarmowej roślin strączkowych. ... jest również stosowany jako składnik funkcjonalny w produkcji żywności, np. Zagęszczacz, środek spieniający czy emulgator.