Crème fraiche i śmietana są do siebie podobne pod wieloma względami i można je zastąpić w stosunku 1: 1 (jeśli przepis wymaga ½ cup crème fraiche, użyj s cup śmietany).
Crème fraiche i śmietana są do siebie podobne pod wieloma względami i można je zastąpić w stosunku 1: 1 (jeśli przepis wymaga ½ cup crème fraiche, użyj s cup śmietany).