Lapetiteepicerievegan
Trzy podstawowe składniki potraw meksykańskich to kukurydza, fasola i chilli (ostra papryka), wszystkie obecne przed przybyciem Hiszpanów. Kukurydza jest spożywana we wszystkich możliwych formach, ale przede wszystkim jako tortilla (cienki, okrągły placek z ciasta kukurydzianego).
