Kiedy arbuz staje się zbyt dojrzały dla własnego dobra, soczysta, chrupiąca konsystencja miąższu może stać się ziarnista i sucha. Jeśli ją rozetniesz, możesz zobaczyć, że miąższ faktycznie odrywa się od nasion. ... Oczywiście, jeśli arbuz jest tak dojrzały, że gnije, to w ogóle NIE WOLNO go jeść.