Istnieje mit, że nigdy nie należy myć grzybów, ponieważ wchłoną zbyt dużo wody. Zamiast tego nauczyliśmy się delikatnie zetrzeć brud wilgotną szmatką lub papierowym ręcznikiem. To jest szalenie powolne i ogromna strata czasu. Aby oczyścić grzyby, należy je przepłukać pod bieżącą wodą.