Lapetiteepicerievegan
Ciepła sałatka z pieczonych warzyw
- 400g batata pokrojonego na 2cm kawałki.
- 2 cukinie, przekrojone wzdłuż na pół, grubo pokrojone.
- 1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w 6 kawałków.
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 łyżeczka suszonego oregano.
- 150g pomidorków koktajlowych.
- 3 duże płaskie pieczarki pokrojone w kawałki.
- 1 łyżeczka kaparów dla dzieci, odsączona, posiekana.
