Ciepła sałatka kukurydziana z dodatkiem boczku i octu jabłkowego

Składniki

1. 4 grube plastry boczku (4 uncje), pokrojone na krzyż o grubości 1/2 cala.
2. 1 funt ziemniaków ze złota Yukon, obranych i pokrojonych w 1/2-cala kostkę.
3. 2 czerwone papryki, pokrojone w 1/2-calową kostkę.
4. 8 kłosów kukurydzy, jądra usunięte.
5. 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
6. 1/4 szklanki octu jabłkowego.
7. 1/4 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki.
8. Sól.