Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 8 całych udek z kurczaka.
- Sól.
- Świeżo zmielony pieprz.
- 3 łyżki niesolonego masła.
- 3 łyżki oliwy extra vergine.
- 3 duże pory, przepołowione wzdłuż i pokrojone na 1-calowe kawałki.
- 1 szklanka bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.
- 1/4 szklanki białego octu balsamicznego.
