Dieta wegetariańska powinna obejmować różnorodną mieszankę owoców, warzyw, zbóż, zdrowych tłuszczów i białek. Aby zastąpić białko dostarczane przez mięso w diecie, włącz różnorodne pokarmy roślinne bogate w białko, takie jak orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, tempeh, tofu i seitan.