Składniki
- 1/2 funta posiekanych świeżych grzybów.
- 1 średnia cebula, posiekana.
- 1 średnia zielona papryka, posiekana.
- 2 łyżki oleju rzepakowego.
- 3 pomidory śliwkowe, posiekane i bez pestek.
- 1 puszka (6 uncji) koncentratu pomidorowego.
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Monterey Jack.
- 1 szklanka rozdrobnionego częściowo odtłuszczonego sera mozzarella.